Как да въведете риба, месо и други протеини в менюто на бебето?

Месото, рибата, яйцата, бобовите растения, тофуто и други протеини са добри източници на желязо. Можете да започнете да ги въвеждате в храненето на бебето си веднага щом започне да яде твърди храни, т.е. около 6 месеца.

Желязото е едно от основните хранителни вещества, от които ще страда бебето ви, ако се храни само с кърма или адаптирано мляко, така че богатите на желязо храни трябва да се въвеждат рано.

Виж още ► Кога, как и с какво: Всичко за захранването на бебето

Какви храни съдържат протеини?

Месо

Можете да давате на бебето си пилешко, пуешко, телешко, агнешко, заешко. Свинското се препоръчва след навършена година, тъй като е по-трудно за обработване от бебешкото стомахче. Бебетата, които са свикнали с пюрета, може да имат затруднения с дъвченето на месо и да го предпочитат да се сервира като гладко пюре. Ако това е така за вашето мъниче, можете да въведете фино смляно месо на около 9 месеца и след това да преминете към месо, нарязано на малки парченца.

Избягвайте да давате на бебето си пикантни меса, колбаси и деликатесни меса (шунка, пушена пуйка, бекон, салам). Тези храни са твърде богати на мазнини, сол, подправки, нитрати и други нездравословни съставки.

Ако следвате метода на захранване, водено от бебето, може да давате на детето си много крехко месо (напр. бавно готвени пилешки бутчета). Изчакайте обаче, докато развие способността да дъвче, преди да му давате нарязано месо, обикновено на около 7 до 8 месеца.

Кога се въвеждат различните видове меса?

6 – 8 месеца: пилешко, пуешко, заешко
8 – 10 месеца: агнешко, телешко
10 – 12 месеца: свинско

Риба

Можете да давате и риба на бебето си, когато навърши 8 месеца. Тя е отличен източник на есенциални мастни киселини. Независимо дали е нарязана на парчета или пюрирана, не забравяйте да отстраните всички кости. Препоръчително е да се дава риба на бебето веднъж седмично.

Най-добри видове риба за бебета:

сьомга
пъстърва
херинга
бяла риба като треска, сайда или камбала
сардини

Въпреки че всички риби съдържат известно количество живак, някои видове имат по-високи количества от други. Твърде много живак може да доведе до токсичност и да представлява сериозен здравословен проблем.

За бебета е най-добре да се избягват риби с високо съдържание на живак като:

риба тон
скумрия
марлин
риба меч
акула
атлантически големоглав

Има няколко начина, по които можете да предложите риба на бебето си. Ако използвате подхода захранване, водено от бебето, можете просто да сготвите рибата до мека текстура и да я нарежете на парчета с подходящ размер.

Ако сте избрали да се придържате към пюрета, можете сами да сготвите рибата и да я пасирате. За да приготвите рибата безопасно за бебето си, отстранете кожата и обезкостете рибата (внимавайте и за малки кости), за да намалите риска от задавяне.

Можете да ги приготвите за бебето си по начин, по който бихте приготвили риба за себе си. Опитайте да печете, задушавате или поширате риба. Рибните кюфтета са друг популярен начин да сервирате риба на бебето си.

месо риба протеини в храненето на бебето 3

Яйца

Можете да въведете жълтъците веднага щом бебето ви започне да яде храни, богати на желязо, т.е. около 6 месец. Те са отличен източник на протеини. Тъй като желязото е концентрирано в жълтъка, най-добре е да започнете само с тази част на яйцето, докато бебето ви все още яде много малки порции.

Твърдото сваряване на яйце е лесен начин за отделяне на белтъка от жълтъка. След това можете да смачкате жълтъка с вилица и да го добавите към пюрето или да го смесите с кърма, адаптирано мляко или вода.

Бобови растения и тофу

Бобовите растения и тофуто са отлични източници на протеини, което означава, че могат да заместят месото. Можете да започнете да давате на детето си бобови растения и тофу, след като започне да яде храни, богати на желязо, около 6 месеца.

Започнете с нахут, леща и боб (въпреки че някои специалисти препоръчват да се изчака с боба, докато бебето не стане на 10+ месеца, тъй като е по-трудно смилаем). Когато са добре сготвени, те са също толкова вкусни на пюре, колкото и когато са намачкани с вилица. Червената леща е най-лесна за пюриране (и най-лека за бебешкото стомахче).

Тофуто може също да се намачка и добави към пюре. Обикновеното тофу може да се натроши или нареже на кубчета.

Колко месо трябва да яде бебето?

При захранване с месо, първите дни при консумация се дава по лъжичка-две. След това се увеличава постепенно до достигане на дневните препоръчителни дози:

Възраст	Дневно количество	Колко често
6 – 8 месеца	20 гр месо	през ден (редува се с жълтък)
8 – 12 месеца	40 гр месо	през ден (редува се с жълтък)
12 – 18 месеца	45 гр месо	4-5 пъти седмично
18 – 36 месеца	55 гр месо	4-5 пъти седмично

Хранителни алергии

Редица проучвания показват, че отлагането на въвеждането на често срещани алергени не предпазва детето от хранителни алергии. Всъщност тази практика е свързана с по-голям риск от алергии.

Следователно, експертите вече не препоръчват отлагане на въвеждането на тези храни, дори за деца, които са изложени на риск от развитие на алергии (т.е. такива, чиито родител или брат или сестра имат хранителна алергия, или бебета, които имат екзема или астма). Даването на алергенни храни на тези деца рано, на възраст между 6 и 12 месеца, може всъщност да ги предпази по-добре.