Алергиите към фъстъци и ядки при деца, а и при възрастни, са често срещани. Терминът „ядки“ се отнася за бадеми, бразилски орехи, кашу, лешници, макадамия, пекан, шамфъстък и орехи. Фъстъците и ядките съдържат протеини, които могат да причинят алергична реакция при до 3% от децата.
Обикновено дете, което е алергично към фъстъци или други ядки, ще има само лека реакция. Въпреки това, фъстъците и ядките (особено кашуто) са честа причина за анафилаксия. Анафилаксията е най-тежката форма на алергична реакция и е животозастрашаваща.
Алергиите към фъстъци и ядки са по-чести при хора, които имат други алергични състояния, като сенна хрема, астма и екзема. Децата с алергия към ядки също могат да бъдат алергични към други храни като мляко, яйца, миди и други видове ядки. Алергиите към фъстъци и ядки са най-чести при малки деца, но алергиите могат да се развият на всяка възраст, дори в зряла възраст.
Кои са най-честите алергии при децата?
Ключови точки, които трябва да запомните
- Алергиите към фъстъци и ядки са често срещани и могат да се развият във всяка възраст.
- Симптомите могат да бъдат леки или тежки. Анафилактичните реакции са животозастрашаващи.
- Незабавно се обадете на Спешна помощ (112), ако детето ви има симптоми на анафилаксия.
- Винаги проверявайте етикетите на храните за следи от фъстъци или ядки.
- Научете детето си да не споделя или разменя храна с други и винаги да мие ръцете си преди хранене.
Признаци и симптоми на алергии към ядки
Лека до умерена алергична реакция
Алергичната реакция ще включва един или повече от тези симптоми и е възможно няколко от тях да се появят едновременно:
- копривна треска, ивици или уртики (червен обрив, като на бучки, подобен на ухапвания от комари)
- усещане за изтръпване в или около устата
- болка в стомаха, повръщане и/или диария
- подуване на лицето
Първият път, когато детето ви получи лека до умерена алергична реакция към фъстъци или други ядки, го заведете на лекар. Лекарят ще потвърди дали детето ви е имало алергична реакция и ще ви посъветва как да лекувате реакцията следващия път, когато се случи. Може да бъдете насочени към алерголог, за да потвърдите алергията към ядки и да ви посъветва относно бъдещото наблюдение.
Тежка алергична реакция (анафилаксия)
Анафилаксията е тежка алергична реакция, която засяга дишането и/или кръвообращението на човек (сърце и кръвно налягане). Всеки от следните симптоми показва, че детето ви има анафилактична реакция. Горните симптоми на лека до умерена реакция може да присъстват или да не са налице:
- затруднено дишане и/или шумно дишане
- хрипове или упорита кашлица
- подуване на езика
- подуване и/или стягане в гърлото
- затруднено говорене или дрезгав глас
- загуба на съзнание или колапс
- бебетата и децата стават бледи и отпуснати
!!! Незабавно се обадете на Спешна помощ (112), ако детето ви има симптоми на анафилаксия.
Диагностика на алергии към ядки
Ако детето ви има реакция към фъстъци или други ядки, лекарят ще ви зададе серия от въпроси, за да открие причината за алергията. Например, ще ви попита какви храни яде вашето дете, дали детето ви приема някакви лекарства и дали детето ви може да е влизало в контакт с жилещи насекоми. Тези въпроси ще помогнат да се изключат други състояния, които понякога могат да бъдат объркани с хранителни алергии.
Разберете как се доказва алергия при деца
Ако детето ви има възможна алергия към ядки, ще му е необходим кръвен тест за алергия или кожен тест (обикновено се извършва само от обучени специалисти по алергии).
Лечение на алергии към ядки
След като детето ви има потвърдена алергия към ядки, вашият лекар ще подготви план за действие, който може да включва и употребата на медикаменти. Уверете се, че разбирате добре плана за действие и попитайте, ако има нещо, в което не сте уверени.
Най-доброто лечение за алергия към фъстъци или ядки е превенцията, което означава пълно избягване на конкретните ядки. Ядките са трудни за избягване, защото много храни се произвеждат във фабрики, които може да са използвали фъстъци или ядки в други храни. Дори в малки количества, фъстъците и ядките могат да причинят симптоми.
Важно е да научите детето си да не споделя или разменя храна с други и винаги да мие ръцете си преди хранене.
Как да избягваме консумацията на фъстъци и ядки от деца
Хората с някаква алергия към ядки трябва да избягват всички видове нови ядки в диетата си, докато техният алерголог не ги посъветва друго, но могат да продължат да ядат други ядки, които са яли редовно преди, без никакви реакции.
По закон всеки продукт, който може да съдържа фъстъци или ядки (или дори малки количества от тези ядки), трябва да включва тази информация върху етикета на храните. Някои производители етикетират продуктите си като "вероятно съдържащи следи от ядки" поради други храни, които се обработват в същото съоръжение.
Доказано е, че рафинираните масла от ядки (не студено пресовани) са по-безопасни за деца с алергии. Въпреки това е трудно да се гарантира, че маслото е достатъчно рафинирано и всички следи от ядковия протеин са премахнати. Като цяло, най-безопасно е да избягвате всички масла от ядки, ако детето ви има тежка алергия.
Ако детето ви посещава ясла, детска градина или училище, организирайте среща с персонала, който се грижи за него. Уверете се, че персоналът знае, че детето ви има алергия към ядки и, че всеки, който се грижи за вашето дете, разбира, че на детето ви не трябва да се дават абсолютно никакви продукти с ядки.
