В пътешествието на отдадения родител, споделянето на опит и съвети е истински ценно. Когато нездравословните изкушения са на всеки ъгъл, задачата на родителите да научат своите деца на здравословни хранителни навици изглежда като нелеко предизвикателство. Въпреки множеството препятствия по пътя, обаче, създаването на балансирано меню за децата не е невъзможно.
Един от ключовите помощници в това начинание е наръчникът "Порция баланс" на Нестле. Този инструмент е създаден с цел да помогне на родителите да разпределят правилните количества от различните групи храни по време на обяд и вечеря. Следвайки принципите, заложени в "Порция баланс", родителите могат да се уверят, че техните деца получават необходимите хранителни вещества в точните количества. Наръчникът препоръчва здравословното меню на деца да включва 50% зеленчуци, 25% въглехидрати и 25% протеини, осигурявайки необходимата хранителна стойност за тяхното развитие.
За да насърчи родителите да споделят своя опит и успешни практики, тази година "Порция Баланс" стартира национален конкурса "Родители, аплодисменти!", в който всички родители минали по нелекия път на изграждане на здравословни хранителни навици, споделиха техните хитринки, с които направиха мисията възможна. А днес с вас ще споделим само част от интригуващите начини, по които родителите мотивират децата си сами да избират балансираното хранене.
Гора от броколи
В началото на родителството ни, когато дъщерята ни беше малка, решихме да представим броколите на нашия малчуган, въпреки че се притеснявахме, че няма да ги приеме. За да я заинтригуваме, подредихме броколите като дръвчета в гора, която тя обичаше толкова много. И това се оказа успешен подход - тя ги опита с интерес и остана впечатлена. Сега, на 12 години, броколите са сред нейните любими зеленчуци, което изненадва повечето родители.
Повече плодове, по-малко лекарства
Имам две чудесни дечица на 6 и 10 години, които обожават плодове. За тях усвояването на здравословни навици стана игра чрез консумацията на плодове. Моят по-малък син не обича да приема лекарства, затова му поясних, че здравословното хранене го прави по-здрав и по-малко склонен към заболявания. Оттогава той обича всички видове плодове, зеленчуци и месо, като знае, че това е пътят към доброто здраве.
Помощник в кухнята
Моята дъщеря, на 7 години, е изключително злояда, но за щастие, обича да помага в кухнята, особено с отглеждането и готвенето на зеленчуци. Това е забавен начин да се въведат различни видове зеленчуци в нейното хранене, като ние си споделяме весели моменти заедно.
Децата се хранят с очите
Един полезен съвет към родителите на деца, които са изключително избирателни по отношение на храната, е да я представят по атрактивен начин. Например, рибата може да се поднесе във формата на "рибка" върху филийка с топено сирене и маслина за оченце. Плодовете могат да се предложат във формата на плодова салата в красива чинийка. Краставичките и кашкавалът могат да бъдат на парчета, изрязани с формички за сладки! Използвайте креативността си, за да направите храната атрактивна и вкусна за вашето дете.
Зелена крем супа
За да привлечем вниманието на децата към зелените листни зеленчуци, приготвяме крем супа с крутони и използваме тайна рецепта за сандвичи, която включва домашно сирене с пасирани зеленчуци като моркови, чушки и домати.
Карвинг в кухнята
За да убедим нашето 8-годишно дете да яде на училище, аранжираме храната му по забавен начин, използвайки карвинг техники за репички, краставици и моркови, като резултатът е празна кутия за храна.
Същият продукт – друго име
Създаваме забавни ястия, за да накараме нашите злояди деца да консумират зеленчуци. Нашите любими трикове включват спаначено руло с крема сирене и сьомга, чудна яйчена салата с домашна майонеза, “гуакамоле” (което напълно се различава от нелюбимите “домат” и “авокадо”) и разходки до пазара за плодове и зеленчуци, където учим и обсъждаме с децата ползите от различните продукти.
Изграждането на здравословни хранителни навици при децата изисква търпение, креативност и ангажираност от страна на родителите. Инструменти като "Порция баланс" на Нестле и конкурсът "Родители, аплодисменти!" предоставят ценни съвети и възможности за споделяне на успешни практики. Историите на родителите показват, че преминаването към здравословни хранителни навици може да бъде забавно и вълнуващо приключение за цялото семейство, стига да се приложат различни творчески подходи. Така, въпреки предизвикателствата, родителската мисия за балансирано хранене при децата остава постижима цел, важна за детското развитие.
