Преминаването на детето към твърда храна е голямо постижение, но също така идва и с нови предизвикателства. Родителите често се чудят кои храни са безопасни и кои могат да бъдат опасни за малкото дете. В тази статия ще разгледаме подробно какво не трябва да се дава на децата на една годинка, защо тези храни са рискови и какви са безопасните алтернативи.

Храни, които представляват риск от задавяне

На възраст около една година децата все още развиват умението да дъвчат и преглъщат храна правилно. Затова някои храни могат да предизвикат задавяне, което е сериозен риск за живота.

Опасни храни:

Цели ядки и семена – бадеми, лешници, фъстъци, слънчогледови семки. Те могат да блокират дихателните пътища.

Цели гроздове, череши или малки плодове с кожа – освен ако не са нарязани на малки парченца.

Цели моркови, краставици или ябълки – твърдите сурови зеленчуци и плодове трябва да се настържат или сварят и нарежат на малки кубчета.

Попкорн – дори малко зрънце може да причини задавяне.

Сурови или малко сварени сладки картофи – ако са твърди, също могат да бъдат опасни.

Съвет: Винаги наблюдавайте детето докато яде и режете храната на малки, лесно сдъвкваеми парчета.

Силно солени храни

дете на 1 годинка
Снимка: iStock

Детските бъбреци на една годинка все още не са напълно развити и не могат да обработват големи количества сол. Прекомерната сол може да причини:

  • Проблеми с бъбреците в бъдеще
  • Повишено кръвно налягане
  • Насърчаване на предпочитание към солена храна

Примери за храни с високо съдържание на сол:

  • Чипс, солети, бисквити и солени крекери

  • Вредни готови храни и полуфабрикати

Възможно е някои сирена (особено твърдите) да са твърде солени

Алтернатива: Домашно приготвена храна с минимално количество сол, естествени подправки като билки и щипка лимонов сок.

Захарни и сладки храни

Сладките лакомства са изкушаващи, но детските зъби и метаболизъм на една годинка са чувствителни към захарта. Редовната консумация на сладки храни може да доведе до:

  • Кариеси и проблеми със зъбите
  • Риск от развитие на диабет и наднормено тегло в по-късен етап
  • Силна зависимост към сладки храни

Храни, които трябва да се избягват:

  • Бонбони, шоколад, сладкиши и кексчета
  • Газирани напитки, включително диетични версии
  • Плодови сокове с добавена захар

Съвет: Предлагайте плодове като естествен източник на сладост – банани, круши, ябълки на парченца, добре сварени и меки.

Мед – опасност от ботулизъм

Медът не трябва да се дава на деца под 1 година. Причината е, че той може да съдържа спори на бактерията Clostridium botulinum, която причинява ботулизъм.

Дори малка доза мед може да бъде опасна за детето, защото неговата имунна система и храносмилателна система не са готови да се справят с тези бактерии.

Алтернатива: Вместо мед, можете да подслаждате храната с узрели плодове или пюре от банан.

Сурови яйца и продукти с тях

дете на 1 годинка
Снимка: iStock

Суровите или недоварени яйца могат да съдържат бактерии Salmonella, които са изключително опасни за малки деца.

Продукти като:

  • Домашен майонез
  • Недостатъчно изпечени яйца
  • Тестени изделия с необработено яйце ...трябва да се избягват.

Съвет: Винаги гответе яйца до твърдо сваряване и избягвайте сурови сосове за бебета.

Някои видове риба и морски дарове

Рибата е полезна, защото съдържа омега-3 мастни киселини, но някои видове могат да съдържат високи нива живак, който е токсичен за мозъка на детето.

Риби, които трябва да се избягват:

  • риба "Тон"
  • риба "Меч"
  • Скумрия
  • Палтус

Безопасни варианти: Сьомга, треска, хек – винаги сварени или печени, без сол.

Кофеин и напитки с него

Децата не трябва да консумират напитки с кофеин, защото той стимулира сърцето и нервната система, които са все още незрели.
Примери:

  • Кафе и чай
  • Газирани напитки
  • Енергийни напитки

Алтернатива: Вода, прясно мляко и натурални плодови пюрета.

Прекалено мазни и пържени храни

Пържените храни и твърде мазните храни могат да бъдат трудни за храносмилане и да натоварят детския организъм. Това включва:

  • Пържено месо
  • Пържени картофи
  • Пакетирани снаксове

Съвет: Гответе на пара, печете или варете храната, за да запазите хранителните вещества и да намалите мазнините.

Алкохол и дим от тютюн

Алкохолът е категорично забранен за деца под 1 година, тъй като всяко количество е токсично. Също така пасивното пушене може да доведе до респираторни проблеми и алергии.

Съвет: Дръжте алкохола и цигарите далеч от децата и осигурете чист въздух вкъщи.

Обработени меса и колбаси

Колбасите, беконът и пушените меса съдържат високи количества сол, нитрати и консерванти, които не са подходящи за малки деца.

Алтернатива: Пресни, сварени или печени меса като пилешко или телешко, нарязани на малки, лесно сдъвкваеми парчета.

Преминаването на детето на твърда храна е важен етап от развитието, но изисква внимание и познаване на рисковете. Родителите трябва да избягват:

  1. Храни, които представляват риск от задавяне
  2. Прекомерно солени, захарни и мазни храни
  3. Мед, сурови яйца и опасни видове риба
  4. Напитки с кофеин и алкохол
  5. Обработени меса и колбаси

Добрата новина е, че съществуват много безопасни и вкусни алтернативи, които ще помогнат на детето да се развива здравословно и щастливо. Винаги наблюдавайте детето по време на хранене, режете храната на малки парченца и се стремете към разнообразие и естествени продукти.

Следвайки тези препоръки, вие не само ще предпазите детето си от опасности, но и ще му изградите здравословни хранителни навици за цял живот.