След навършването на 1 годинка детето ви следва постепенно да се отказва от бебешката храна и млякото. Важно е да не насилвате този процес и да имате предвид, че всичко, с което ще се сблъска то, е нещо съвсем непознато и различно. Важно е да имате търпение.
Колко често и какво трябва да приема дете на 1 година?
Според Американската академия на педиатрите (HealtyChildren.org), която е най-голямото професионално сдружение на педиатри в света и най-големият в света издател на педиатрична литература за лекари, повечето деца на 1 година имат нужда по 1000 калории на ден. Трудно е да броим калории всеки ден, но ориентировъчно бихте могли да сервирате на детето си порция, която да е 1/4 от количеството за един възрастен.
Препоръчва се дневният хранителен режим на 1-годишно дете да включва 3 основни хранения и 2 малки закуски между тях.
В менюто трябва да присъстват:
- Храни, богати на протеини: месо, риба, яйца, бобови.
- Млечни продукти: прясно и кисело мляко, сирене, извара
- Плодове и зеленчуци: стремете се да бъдат сезонни
- Зърнени храни: най-добре пълнозърнест хляб и овесени ядки
12-месечните ни съкровища имат нужда от фибри, калций и желязо. Освен с млечни продукти, можем да им осигурим дневната доза и като включим в менюто зеленчуци в зелен цвят. Фибрите се съдържат в зърнено-бобовите култури, сините сливи, банани.
Апетитът на децата на 1 годинка е вариращ и сякаш труден за прогнозиране дори от майките. Водещи специалисти нутриционисти, част от екипа на Австралийската педиатрична асоциация (RaisingChildren.net.au), дават полезни насоки за вида и количества храни, които трябва да присъстват в менюто на децата на тази възраст с уточнението: "Децата на 1 годинка не винаги изяждат това, което им предлагаме на ежедневна база, затова не се притеснявайте, ако детето откаже хранене за деня, следете в началото общите седмични количества и разнообразие на храните".
Препоръчителни количества на храните в дневното меню
Плодове
Дневна доза, подходяща за едно междинно хранене:
- ½ средно голяма ябълка, круша или банан, 1 слива, кайсия или друг малък сезонен плод.
Зеленчуци
Дневна доза, която спокойно можете да предложите в две от храненията на децата – на обяд и вечеря:
- ½ средно голям картоф или батат (сладък картоф) – сварен или печен;
- ½ купичка приготвени на пара зеленчуци (като броколи, спанак, моркови или тиква);
- 1 купичка пресни сезонни зеленчуци - краставици, домати, зеленолистни (спанак, щафел);
Зърнени храни и култури
Дневна доза, която можете да предложите на децата, разпределена в 4 хранения – за закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря:
- Общо 4 тънки филийки пълнозърнест хляб
или
- 2 филийки пълнозърнест хляб
- ½ купичка сварен ориз, паста, макарони или киноа;
- ½ купичка овесени ядки
Месо, риба, птици, яйца
Дневна доза, бихте могли да изберете от следните опции:
- 60 грама варено или печено говеждо, агнешко, телешко или свинско месо;
- 80 грама пилешко или пуешко месо;
- 100 грама риба;
- 1 сварени яйца;
- ½ чаша сварен боб, леща или нахут.
Колко мляко трябва да пие дете на 1 година?
Зависи какво количество калций е необходим на вашето дете. Препоръчва се пълномасленото мляко, тъй като 12-месечните се нуждат от мазнини, за да се развиват. При навършване на 2 години преминете на 1% мазнини или обезмаслени продукти.
Специалистите препоръчват дневен прием от 700 мг калций за деца от 1 до 3 години. Това означава, че, ако детето ви няма други източници на калций, е необохдимо да пиема около 8 чаени чаши мляко на ден. В противен случай този брой варира според хранителния режим.
Ако кърмите, не е задължително да давате на детето си краве мляко, въпреки че можете. Съветваме ви само да проверявате редовно дали то качва килограми в здравословните норми. Някои майки решават да спрат кърменето след първия рожден ден на бебето си, но няма реална причина да го правите, стига да имате желание.
Няколко полезни насоки
Окуражавайте, но не насилвайте детето си да изяжда цялото количество храна, която сте му предложили. 12-месечните ту имат голям апетит, ту отказват храна и това е съвсем нормално.
Винаги проверявайте температурата на храната преди да поднесете на детето, за да избегнете изгаряне на устната кухина. Храната не бива да е прекалено топла или студена.
Нека хапките за детето са малки и достатъчно удобни за размера на устата му. Опитайте се да избягвате прекалено честото предлагане на пасирана храна, за да се научи детето да дъвче и свиква с различната текстура на храната.
Опитайте се да се храните заедно с мъничето, от собствена чиния – така то изгражда навици на споделеност на ритуала по хранене, но и взима добрия пример как да държи прибор и да дъвче внимателно храната си.