Сладки трикове

„Когато сервирам бонбони или друго сладко, се опитвам да го сервирам заедно с основното ядене. Така свалям сладкото от пиедестала му, а и е по-полезно за зъбите. Освен това по този начин децата често ядат повече от яденето, защото не са обсебени само от бонбоните.“

Игра на цветове

Ако сервирате чиния само с червено зеле, детето едва ли ще изяде и хапка. Но ако му представите порция с цветовете на дъгата, с която да се забавлява, докато я подрежда и хапва, изядените зеленчуци със сигурност ще са повече. „Клечките за хранене са страхотни за децата. Моите започнаха да ги използват между 2 и 3 години, като има различни и безопасни пластмасови варианти, с които децата възприемат храненето като игра.“

Полезни асоциации

„За да научат децата какво влияние имат различните храни върху тялото им, се опитвам още от ранна възраст да ги науча на някои от основните принципи на хранене. Използвам на практика действителни примери, но ги обяснявам с цветове, така че да може едно 3-годишно дете да ги разбере и запомни. А най-лесно е, когато асоциират полезното с цветове: червените храни ти дават здраво сърце, оранжевите ти помагат да виждаш в тъмното, жълтите помагат на тялото да расте по-бързо, зелените ти дават суперсили да се бориш с болестите, сините и лилавите ти дават силен мозък, белите ти дават енергия.“

Плодове вместо зеленчуци

„Ако детето упорито отказва да яде зеленчуци, сервирайте му повече от любимите му плодове вместо това. Може би сте чували, че в плодовете има много захар и затова трябва да се ограничава консумацията им, но това не е вярно. Моля, не ограничавайте, освен ако детето има проблеми с храносмилането или други медицински проблеми. Плодовете са заредени с всички витамини, минерали, антиоксиданти и фибри, от които едно дете има нужда, за да расте здраво.“

Вместо месо

„Детето ми абсолютно отказва месо, но това не е повод за притеснение. Повечето деца и възрастни нямат необходимостта да ядат месо, за да са здрави. Всъщност диетите, които съдържат по-малко или никакво месо, често могат да имат силни ползи за здравето, а и има много други разнообразни варианти, с които да си набавите протеини.“

Клъцни/срежи

„Моята майка винаги казва: „Ако искаш детето да яде ябълка, нарежи я!“ Това е нещо като магия... но не и за нас, майките, които трябва да режат всичко. Има ли нещо, което вашето дете ще яде само подготвено? Нарежете и наредете весело в чиния и поднесете на малкия лакомник!“

Преди сън

„Защо бихте давали закуска преди лягане? Или защото детето е гладно преди сън, или защото често се буди посред нощ от глад. Ако и на вас ви се случва, препоръчвам да сервирате нормална храна, а не снаксове или нещо вредно набързо. Ако детето знае, че го очаква нещо подобно след вечеря, със сигурно няма да иска да изяде порцията си в очакване на „по-доброто“ хапване. Менюто при мен включва ябълки и фъстъчено масло или бананово смути – тази „закуска“ е последният шанс да набавите нужните хранителни вещества, пропуснати през деня.“